Nếu các mẹ đã bỏ qua hoặc không chú trọng đến sup-lơ xanh trong thực đơn cho bé thì thật là điều sai lầm .

5 lời khuyên để ăn Tết an toàn, đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng ngừa nguy cơ ngộ độc trong những ngày Tết của ông Nguyễn Thanh Phong - Phó cục trưởng Cục an toàn thực phẩm .

Duy trì chế độ dinh dưỡng gần với ngày thường, cho bé dùng nhiều rau xanh, hoa quả tươi, ăn sữa chua... là những cách đơn giản để bảo vệ hệ tiêu hóa của trẻ trong những ngày Tết.

(DNHN) Bao cấp là giai đoạn khó khăn, thiếu thốn, vất vả nhất trong cuộc sống người dân nhưng đó cũng là quãng thời gian kỷ niệm khó quên đối với những ai đã từng trải qua. Giờ cuộc sống đã đầy đủ sung túc nhưng nhiều người, nhất là người cao tuổi vẫn giữ thói quen “tiếc của” từ thời bao cấp, hay hâm đi hâm lại những thức ăn cũ đã được nấu nhiều ngày trước đó khiến cho thức ăn bị nhiễm khuẩn, khi ăn vào dễ dẫn đến chứng rối loạn tiêu hóa.

(DNHN) Năm mới sắp đến, mọi người đang chuẩn bị cho những bữa tiệc linh đình của ngày Tết. Những món ăn ngon, những chén rượu đầy tình cảm luôn làm cho bạn cảm thấy vui vẻ, thoải mái sau một năm làm việc mệt mỏi. Tuy nhiên, không phải mọi thứ đều hoàn hảo theo ý muốn của bạn.

Vỏ cam, cũng giống như vỏ táo, có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho da, cho cơ thể và cho cả ngôi nhà của chúng ta. Hãy tham khảo các công dụng khác nhau của vỏ cam dưới đây:

Trong khi dư luận cả nước nói chung và Hải Phòng nói riêng quan tâm đến thông tin chuột mang vi-rút Hanta cắn người truyền bệnh gây suy gan, suy thận cấp thì một số người ở làng Tú Đôi, xã Kiến Quốc (huyện Kiến Thụy) vẫn đi bắt chuột để làm thịt đem ra chợ bán.

Vào mùa thi đại học, quá tải, chặt chém và cả ngộ độ thực phẩm đã trở thành chuyện thường ở các quán cơm khu vực Cầu Giấy, Thanh Xuân.

Nhiều chị em đã uống bia để giảm cân, thậm chí uống dấm táo mèo hàng ngày. Nhưng mỡ chẳng tiêu hao mà dạ dày bị chảy máu.

Khi thực phẩm bị nhiễm hóa chất với nồng độ quá mức cho phép sẽ gây ra ngộ độc, nguy hiểm cho cơ thể; không chỉ là những triệu chứng ngộ độc cấp tính do các cơ quan bị tổn thương như dạ dày, ruột mà còn có khả năng tích lũy, tồn lưu hóa chất trong cơ thể gây độc hại cho tế bào, biến đổi gen gây ung thư hóa…

Nhung hươu là sừng non (lộc) của hươu đực, được coi là một trong bốn thượng dược (sâm, nhung, quế, phụ). Nhưng theo các chuyên gia, dùng nhung hươu cũng phải đúng cách nếu không sẽ lợi bất cập hại .

Theo một chủ quán, lòng trứng được hút ra xô hoặc chậu, cho thêm gia vị. Sau đó, dùng dụng cụ đánh trứng đến khi sủi bọt rồi lại dùng kim bơm hợp chất đã được vào trong vỏ trứng rồi nướng...

Trong nấm có những chất khi xúc tác với rượu sẽ bị độc. Vì thế, tuyệt đối không nên uống rượu cùng nấm.